Hoy te muestro una receta de postre ultra rápida, porque solo tienes que comprar los ingredientes, cortar y hacer una linda presentación en bandeja de vidrio o plata. Tiene muy buena pinta cuando lo llevas a la mesa, que te lo digo yo que ya lo he hecho.
Esta es una excelente alternativa para un postre rápido y que si quieres puede ser para mucha gente, solo tienes es que duplicar los ingredientes. Espero te guste y la disfrutes!
- 1 lata de melocotones en almíbar
- 1 taza de almendras (peladas o cortadas por ti)
Primero que nada escurre los melocotones, pero no eches el sumo. Córtalos en medias lunas. Colócalos en una bandeja del mismo modo que está en la foto. Luego solo tienes que salpicar los melocotones con las almendras y listo!
Nota: Puedes servir con helado de vainilla o pistacho. La almendra no debe ser salada. Puedes batir también unas natas y le agregas un poco del almíbar y sirves con ellas.
Que te parece un postre de limón, cremoso y frío para los dias calientes? Esta receta de postre es una de mis favoritas, porque combina el sabor ácido del limón con el dulce de la leche condensada y el contraste de la galleta.
No me lleva mucho tiempo hacerlo, los ingredientes son fáciles de encontrar y económicos. Te vas a deliciar cuando tu boca pruebe un poco de este suculento postre rápido…;)
- 1 lata de leche condensada
- Zumo de 4 limones
- 1 paquete de galletas maría
- 1/2 taza de margarina derretida
- Natas batidas para decorar
Tritura las galletas maría en la liquadora hasta que quede casi polvo. Colócalas en el molde donde vas a hacer la tarta, de preferencia bajita, de vidrio y reconda. Añade la margarina derretida y une bien hasta que quede una masa para forrar el molde.
En un bol mezcla la leche condensada con el zumo de los limones, cuidado para que no caiga la semilla, y mezcla bien. Verás que la leche condensada comienza a quedar bien firme.
Vierte esta mezcla sobre la base de las galletas, y coloca en la nevera por una 1/2 hora para que quede frío.
Antes de servir puedes decorar con natas batidas.
Nota: las natas no deben llevar mucho azúcar; puedes utilizar otra galleta con sabor a licor siempre que sea como la maría.
En esta bandeja tienes otra idea para la presentación de la fruta, como puedes ver el melón utilizado es diferente al de la bandeja anterior. Tienes melón, naranja, fresas y mango.
La flor del centro es igualmente realizada con la concha de la naranja, con la diferencia que le he colocado un palillo con una fresa y un pequeño sombrero hecho de la concha del melón redondo, utilizado en la bandeja anterior.
No te parece una idea genial?!
Con esta foto quiero presentarte una manera magnífica de presetar la fruta cuando tengas una reunión o una fiesta. Lo mejor de todo esto, es que puedes variar la fruta según la época del año.
En esta por ejemplo le coloqué fresas porque están en su punto y frutas tropicales, en el centro una flor hecha con la concha de la naranja, que fué utilizada en lajas.
Esta es una excelente idea para el verano!
Esta es una receta de família, y hoy la comparto contigo para que tengas el gusto de saborear estas deliciosas galletitas caseras. Son excelentes para tenerlas siempre a mano, yo las coloco en una lata y me duran 1 semana, claro eso si antes no se comen todas!
Son buenas para servir con café, té o un simple vaso de leche, a los niños les encanta y es una receta que se puede hacer con ellos.
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2 huevos
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200gr de azúcar
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50gr de margarina
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2 cucharadas de canela
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300gr de harina leudante
Bate los huevos enteros con el azúcar. Une la manteqilla y la canela. Cuando la mezcla esté uniforme le añades la harina poco a poco. Tiende la masa sobre una mesa o bancada de cocina, coloca un poco de harina para que no se pegue y corta ls galletas con la forma que más te agrade. Colócalas en el horno precalentado a 180º, en una bandeja forrada con papel vegetal por 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Retira la bandeja del horno, te va a parecer que están blandas pero cuando estén frías quedan duras. Retira las galletas con la la ayuda de una espátula o cuchillo sin punta, deja enfriar. Puedes guardar en caja o lata hermética por 1 semana.
Nota: Puedes retirar la canela y hacerlas solo de mantequilla o adicionar la raspadura de limón o naranja.
Quieres una merienda más sabrosa y fácil que esta? Te impresionas de lo buena que queda esta de receta de postre que te traigo hoy.
Tan simple como que tenia una masa de hojaldre en la nevera que no sabia en que utilizar, y como siempre casi que estaba en la fecha limite de consumo, por eso tuve que pensar rápido que podía hacer con ella, fue así que surgió esta idea maravillosa que vas adorar y saldrás corriendo a hacerla te lo aseguro.
- 1 masa de hojaldre ya descongelada
- 1/2 tableta de chocolate culinário
- 1 cucharada grande de margarina
- 1 cucharada de leche
Extiendes la masa de hojaldre, en una olla aparte derrites el chocolate, con la margarina y la leche hasta que te quede una pasta. Vas a barrar la masa con la crema de chocolate. Luego enrollas la masa y finalmente cortas en ruedas ese rollo. Colocas en una bandeja con papel vegetal o engrasada e enharinada los caracoles ligeramente separados. Horneas por 10 o 15 minutos hasta que veas que la masa esté dorada.
Como último plato el postre, comencé por compartir contigo la entrada de nachos, el plato principal con el lomo de vaca y finalmente este postre magnífico que es el chesse cake. Como ves la parte que corresponde a la galleta es bien fina, no le notas nada el sabor a mantequilla como he probado en otros lugares, este tiene un agradable sabor a nuez. La crema es suave, y tiene aquel ligero toque agrio del queso o nata agria. La salsa roja es de fresa, pero estoy por creer que ellos tienen un secreto porque noté un sabor de frambuesa, lo que puede ser una combinación de frutos silvestres.
Nota: Esta 100% recomendado!
Esta receta rápida de postre es la base de la receta que tengo en la sección de postres del blog que es de maíz. Aqui aplico lo que siempre te digo de tomar una receta y variarla para que tengas una sabor nuevo y un invento nuevo como son las mias.
Confieso que son muchas las que no salen bien, pero no pasa nada! de eso se trata, llegar a lo mejor con la experiencia en la confección.
- 3 Huevos enteros
- 1 lata de maíz escurrida del água
- 1 Lata de leche condensado
- 150 grs de zanahoria rallada
- 1 Cucharada grande de mantequilla
- 1 Cucharada grande de polvo royal
Bate todos los ingredientes en la licuadora durante 4 minutos. Coloca en molde engrasado y enharinado. Precalienta el horno. Hornea (180°C/356°F) por 30 minutos
Nota: Utiliza un molde de hueco en el centro, para que se hornee más rápido.
Hoy día de mi aniversario comparto contigo la delicia sorpresa que me hicieron para festejar este magnifico día, mi día!
Mi amiga Yolanda con mucho amor y cariño me preparó una cena fantástica, un fondue de carne, ave y camarones con diferentes salsas. Una gran variedad de frutas, ensalada verde y arroz con guisantes y tocineta que estaba suculento!
Un vino fantástico para celebrar en compañía de los amigos, pero sobre todo para reir, relajar y dar valor a los grandes momentos de la vida…
Nota: festeja todo lo que puedas encuanto puedas…
Con este fin de semana largo debemos confeccionar algo suave, agradable y que nos dure los tres días, con esto me refiero a hornear un panque dulce y sabroso. sí cada vez que nos apetezca, cortamos un trozo y lo acompañamos con un vaso de leche fría o con un té a medio de la tarde, también es excelente. Con lo que sea que lo acompañes o con quien te lo comas, no importa, lo que importa es que saborees cada pedazo como si fuese el último.
- 1 yogurt de coco
- 3 medidas de azúcar
- 3 huevos
- 1 medida de aceite
- 3 medidas de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 manzana grande
- 2 cucharadas de chocolate en polvo
(La medida utilizada es el vaso del yogurt)
Unta una bandeja para panque rectangular y enciende el horno a 180º. Bate los huevos con el azúcar y el yogurt. Une la harina, el aceite y el polvo de hornear.
Divide la masa en dos parte iguales, a una le adicionas el chocolate en polvo y mezclas y en la otra agregas la manzana rayada.
Agrega las masas en l bandeja alternadamente y horneas por 50 minutos más o menos, hasta que el cuchillo salga limpio.
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Nota: puedes agregarle unas nueces picadas
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