Recetas Rápidas

Si necesitas una receta rápida de Pollo al Horno, pues la has encontrado! Este pollo lo preparo en minutos. Muchas veces no necesitas de muchos ingredientes para hacer una buena comida, simplemente con un poco de imaginación te inventas cosas espectaculares, y si no eres de aquellas inventoras culinarias, pues no te preocupes, yo te dejo mis recetas

1 pollo cortado en cuartos o trozos (como te guste más)

1 zanahoria cortada en ruedas finas

1 sobre de sopa de cebolla (la marca que te guste)

1 ramo de perejil picado (a tu gusto)

1 vaso de agua

1 vaso de vino o cerveza (opcional)

1 pimiento rojo cortado en trozos grandes

Preparación

Coloca en una bandeja de horno, los trozos de pollo, añade el sobre de la sopa de cebolla (todo el polvo) por encima del pollo, como si estuvieras espolvoreándolo. Agrega el resto de los ingredientes, y mezcla todo con la mano.

Precalienta el horno y hornea a 200/220 grados durante unos 35 minutos si los trozos son pequeños, unos 45 minutos si son medios o cuartos de pollo.

Si quieres le puedes dar la vuelta luego de 20 minutos.

Puedes servir con pasta, arroz o patatas; y si no quieres o comes carbohidratos, pues con una ensalada verde.

Bom apetito!

Puedes servir con pasta, arroz o patatas; y si no quieres o comes carbohidratos, pues con una ensalada verde.

Bom apetito!

Aquí te tengo una receta de pollo rápida para aquellos días en los que no te apetece cocinar mucho. Muy sencilla pero con un sabor estupendo. Puedes acompañar estos pinchos con una ensalada a tu gusto y arroz blanco, o con unas patatas fritas o hervidas, o también con unos simples fetuccines salteados con aceite de oliva y ajo, ya verás que bueno te queda!

• 2 filetes de pollo cortados en cubos medianos
• 1 cucharadita de cominos
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Aceite de oliva
• Zumo de limón y sal

Coje los cubos de pollo y los colocas en un bol de vidrio, adicionas todos los conmentos y los mezclas bien. Luego colocas los cubos del pollo en los pinchos. Calienta la plancha o la sartén y coloca los pinchos. Tienes que ir dando vuelta a los pinchos para que se cocinen bien y por todos los lados.

Nota: puedes hacer una salsa aparte para mojar los pinchos.

Tenemos que estar abierto a diferentes paladares, probar recetas de otros países. Solo así podemos inventar y tener ideas diferentes a la hora de cocinar algo. Sobre todo cuando llega el día en que tenemos que innovar con algo. Hoy en día ya es normal encontrar recetas que incluyan frutas como la fresa, la piña, la naranja. Antiguamente se utilizaba el limón.

Todo está en la manera como aceptamos las otras culturas y sus paladares. Creo que vale la pena probar otros sabores y recetas culinarias.

Coloca en una sartén un poco de aceite de oliva. Adiciona el ajo porro y dejar dorar un poco, enseguida añade los cubos de pollo hasta q estén dorados, añade el sumo de naranja, deja que seque y así sabrás q está listo. Si te gusta un poco más jugoso no dejes que seque tanto.

Nota: puedes acompañar con puré de patatas o arroz blanco.

Esta es sin duda una receta de suceso! Verás que cuando la cocines por casa todos quedarán fascinados con la rapidez y el sabor. El filete de pollo es uno de mis ingredientes favoritos, porque lo puedo confeccionar de 1000 maneras diferentes y nunca cansarme de él.

Se unimos eso al hecho de que al abrir mi nevera veo que tengo unos vegetales disponibles que era necesario usarlos, pues nada surge esta receta rápida de pollo que es una maravilla!

• 2 filetes de pollo cortados en cubos
• 1 ajo porro cortado en rodajas finas
• 1 pimiento verde cortado en tiras
• 1 diente de ajo picadito
• Tocineta cortado en cubos pequeños
• Aceite de oliva, sal, zumo de ½ limón y pimienta

Coloca en una sartén un poco de aceite, cuando esté ligeramente caliente colocar la tocineta. Cuando esté dorado añade los cubos de pollo. Fríe hasta que el pollo esté blanco y cocido. Une el ajo porro, el ajo, y los pimientos. Añade la sal, el zumo de limón y la pimienta. Mezcla todo y deja cocinar por unos minutos. Cuando veas que la mezcla en la sartén comienza a secar, está listo para servir!.

Nota: Puedes acompañar con arroz blanco. Atención con el uso de la sal, ya que tiene tocineta.

Hoy te quiero presentar uno de los platos que más me gusta de Hard Rock Café, y son los “Nachos con Queso”.

Son una delicia completa, son servidos con ensalada, queso fundido y una serie de ingredientes geniales. Acompañada de una excelente salsa guacamole, y la otra salsa es la roja, un poco picante pero también excelente!

Recomiendo este plato para cuando visites Hard Rock Café, te puedo garantizar que te gustará! Yo he tenido la oportunidad de probar el mismo plato en Hard Rock Café Barcelona, Lisboa, Londres y New York.

Nota: no puedes salir de allí sin probar uno de las bebidas de la carta y comprar algo en la tienda cuando salgas

Esta entre muchas es una receta fácil favorita, porque no te lleva nada de tiempo y es muy buena si tienes invitados en la casa, haces una bandeja grande, unas cañas y listo! a pasarla bien…

La primera vez que comí estas alitas fue en los Estados Unidos, donde es muy común esto. En el momento no le di mucha importancia, pero un día estando en casa y con visitas inesperadas para cenar, me recordé de ella y la puse en práctica.

Fue genial! y casi ni utilicé la cocina

• 20 Alitas de pollo (cantidad depende del nº de personas)
• 1/2 taza de miel
• 4 cucharadas de mostaza

Mezcla la miel con la mostaza y luego bañas todas las alitas con esta mezcla, colócalas en una bandeja y las horneas por 20 minutos o hasta que estén doradas.

Nota: este aderezo depende de la cantidad de personas, puedes hacerlas solo con mostaza si quieres.