Crema de Lechuga

Crema de Lechuga

By noviembre 26, 2017

 

 

 

  • Tiempo de Preparación :15 minutes
  • Tiempo de Cocción :15 minutes
  • Esta receta te llevará hacerla: : 30 minutos

Preparación:

Para realizar esta receta casera de Crema de Lechuga primero lava, seca y corta en tiras la lechuga. En una cacerola coloca la margarina y la cebolla. Cuando esté transparente la cebolla colocas la lechuga y la cocinas hasta que esté blanda.

 

 

Luego le agregas el agua, la leche y el caldo de ave. Agrega una pizca de nuez moscada. Tapas y dejas que se cocine por unos 10 minutos. Luego lo retiras del fuego y lo licuas. Si la crema queda espesa agrégale un poco de leche.

 

 

Si queda muy líquida, añadele los copos del puré de patatas para que tenga mejor consistencia. Sírvela con el perejil picado fino por encima que aromatiza muy bien la crema y ya tienes lista esta receta vegetariana de Crema de Lechuga.

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