Las alitas de pollo aunque son calóricas por ser fritas, es de las recetas rápidas que te sirven para cuando tengas visitas en casa, digo esto, porque puedes hacer una bandeja grande que así los entretienes antes de la comida, y con unas cañas para los grandes… pues mejor que nada.
Si lo haces como parte de la comida, te recomiendo que lo acompañes con ensalada bien condimentada, que le va muy bien, o si prefieres con una de repollo con zanahoria rallada.
- 400 grs de alitas
- 3 dientes de ajo
- Sumo de 1 limón
- Perejil
- Sal y pimienta
- Harina y aceite para freír
Deja las alitas de pollo a marinar con la sal, pimienta, limón y ajo picado. Pasados 15 minutos pasa las alitas de pollo por harina y las fríes en aceite bien caliente. Las sacas y escurres bien en papel de cocina. Puedes colocarlas en una bandeja grande y salpicarlas con el perejil picadito.
Nota: puedes hacer una salsa para mojar las alitas de pollo.
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