El tomate, como todos conocemos bien, es de los vegetales mas versátiles que tenemos, porque lo utilizamos para todo si es necesário, en ensaladas, sopas, cremas, guisos, sofritos, entradas, bebidas y hasta postres!
Por esa razón tenemos y debemos abusar de él. Es excelente el hecho de que sea rojo, ya que le dá un toque colorido a nuestros platos. Este es uno de los ingredientes que debemos tener siempre en nuestra nevera, al igual que la cebolla. Hay una lista de básicos para que vez que vas a hacer compras, por eso apunta estos dos ingredientes a tu lista!
- 500 grs. de tomate
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva
- 1 cucharada de cilantro
- Ruedas de pan al gusto
Solo tienes que cortar los tomates y la cebolla en trocitos pequeños. El ajo y el cilantro lo picas lo más pequeñito que puedas. Colocas estos ingredientes en un recipiente y le vás agregando el resto de los condimentos. Unes todo muy bien y colocas un poco de esta mezcla sobre las ruedas de pan.
Nota: puedes retirar el cilantro si lo prefieres.
Deja tu Comentario