Hoy comparto esta novedad de una amiga de Holanda. Me encanta aprender y probar diferentes recetas de orígenes diferentes. Es genial cuando con los mismos ingredientes dos personas de países diferentes te preparan platos suculentos y opuestos.

Esta receta de arroz, es excelente para acompañar pollo frito, pueden ser alitas de pollo fritas o tiras, o simplemente unas patas de pollo. Claro queda a tu gusto el acompañamiento. Ve que fácil y sabroso es esta receta fácil.

• 1 cebolla picadita
• 50 ml. de aceite de oliva
• 300 grs. de arroz
• 150 grs. de fritos secos al gusto
• 6 dl. de agua hirviendo

Prepara un sofrito con la cebolla y el aceite. Une el arroz y los frutos secos. Fríelos. Adiciona el agua hirviendo y agregas sal al gusto. Dejas cocinar el arroz por unos 20 minutos y lo sirves caliente con mi sugerencia anterior.

Nota: yó escogí piñones, almendras peladas y pasas