Patatas Crocantes
by Mary Guia | Abril 30, 2009 | In Recetas con Patatas, Recetas con Vegetales | No Comments
Comparto esta receta contigo porque me parece genial. La puedes utilizar para acompañar todo tipo de carnes o algunos pescados fritos si lo deseas.
Cuando la hice la acompañé con unas hamburguesas caseras bien condimentadas. Puedes ver que es mucho más que sencilla y que encantará probarla.
- ½ kilo de patatas
- Aceite
- Tomillo
- Sal y pimienta al gusto
- ½ taza de queso rayado al gusto
Corta las patatas en gomos, e colócalas en una bandeja anti-adherente. (Las patatas ya pueden estar cocidas 3 minutos para agilizar la confección). Riégalas con el aceite de oliva y adiciona el tomillo, la sal y la pimienta.
Hornea las patatas a temperatura media hasta que las patatas estén doradas. Durante la cocción es bueno ir moviéndolas y al final puedes adicionar el queso para que ellas queden gratinadas.
Nota: ya confeccioné esta receta con oréganos en vez de tomillo y queda muy bien.
