Comparto esta receta contigo porque me parece genial. La puedes utilizar para acompañar todo tipo de carnes o algunos pescados fritos si lo deseas.

Cuando la hice la acompañé con unas hamburguesas caseras bien condimentadas. Puedes ver que es mucho más que sencilla y que encantará probarla.

• ½ kilo de patatas
• Aceite
• Tomillo
• Sal y pimienta al gusto
• ½ taza de queso rayado al gusto

Corta las patatas en gomos, e colócalas en una bandeja anti-adherente. (Las patatas ya pueden estar cocidas 3 minutos para agilizar la confección). Riégalas con el aceite de oliva y adiciona el tomillo, la sal y la pimienta.

Hornea las patatas a temperatura media hasta que las patatas estén doradas. Durante la cocción es bueno ir moviéndolas y al final puedes adicionar el queso para que ellas queden gratinadas.

Nota: ya confeccioné esta receta con oréganos en vez de tomillo y queda muy bien.