Recetas Rápidas

Con este fin de semana largo debemos confeccionar algo suave, agradable y que nos dure los tres días, con esto me refiero a hornear un panque dulce y sabroso. sí cada vez que nos apetezca, cortamos un trozo y lo acompañamos con un vaso de leche fría o con un té a medio de la tarde, también es excelente. Con lo que sea que lo acompañes o con quien te lo comas, no importa, lo que importa es que saborees cada pedazo como si fuese el último.

• 1 yogurt de coco
• 3 medidas de azúcar
• 3 huevos
• 1 medida de aceite
• 3 medidas de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 manzana grande
• 2 cucharadas de chocolate en polvo

(La medida utilizada es el vaso del yogurt)

Unta una bandeja para panque rectangular y enciende el horno a 180º. Bate los huevos con el azúcar y el yogurt. Une la harina, el aceite y el polvo de hornear.

Divide la masa en dos parte iguales, a una le adicionas el chocolate en polvo y mezclas y en la otra agregas la manzana rayada.

Agrega las masas en l bandeja alternadamente y horneas por 50 minutos más o menos, hasta que el cuchillo salga limpio.

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Nota: puedes agregarle unas nueces picadas

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 Te tengo hoy una receta genial y fácil para que no pierdas mucho tiempo en la cocina, pero tengas un postre suculento para cualquier ocasión.

El chocolate es de los ingredientes más utilizados en la gastronomía, sobre todo cuando hablamos de los postres. Lo puedes utilizar en tartas, flanes, galletas, entre otros, pero sobre todo se puede mezclar con fruta lo que es fantástico.

Es un ingrediente de los dioses que hace milagros en la cocina y hace milagros para todos aquellos que lo degustan.

• 3 tazas de harina
• 3 tazas de azúcar
• 3 tazas de chocolate en polvo de buena calidad
• 2 tazas de leche
• 1 taza de aceite
• 3 huevos
• 2 cucharadas de polvo de hornear

Mezcla todos los ingredientes muy bien. Coloca en un molde para tarta previamente untado con margarina y harina, lleva al horno precalentado por 40 minutos a una temperatura media.

Nota: queda un poco húmedo, si te gusta le puedes añadir al servir jalea de fruta.