Recetas Rápidas » galletas caseras http://recetasrapidas.net Recetas rápidas y fáciles para todas las ocasiones! Fri, 27 Jan 2012 07:01:47 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 en hourly 1 Galletas Caseras http://recetasrapidas.net/postres/galletas-caseras/ http://recetasrapidas.net/postres/galletas-caseras/#comments Thu, 04 Jun 2009 09:17:30 +0000 Mary Guia http://recetasrapidas.net/?p=593 galletas-caseras1Esta es una receta de família, y hoy la comparto contigo para que tengas el gusto de saborear estas deliciosas galletitas caseras. Son excelentes para tenerlas siempre a mano, yo las coloco en una lata y me duran 1 semana, claro eso si antes no se comen todas!

Son buenas para servir con café, té o un simple vaso de leche, a los niños les encanta y es una receta que se puede hacer con ellos.

  •  2 huevos
  • 200gr de azúcar
  • 50gr de margarina
  • 2 cucharadas de canela
  • 300gr de harina leudante

Bate los huevos enteros con el azúcar. Une la manteqilla y la canela. Cuando la mezcla esté uniforme le añades la harina poco a poco. Tiende la masa sobre una mesa o bancada de cocina, coloca un poco de harina para que no se pegue y corta ls galletas con la forma que más te agrade. Colócalas en el horno precalentado a 180º, en una bandeja forrada con papel vegetal por 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

Retira la bandeja del horno, te va a parecer que están blandas pero cuando estén frías quedan duras. Retira las galletas con la la ayuda de una espátula o cuchillo sin punta, deja enfriar. Puedes guardar en caja o lata hermética por 1 semana.

Nota: Puedes retirar la canela y hacerlas solo de mantequilla o adicionar la raspadura de limón o naranja.

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