Recetas Rápidas

Adoro los frutos del mar! 

Cuando hablo del mar me refiero a todos: crustáceos, moluscos y pescados. Una gama de sabores y texturas que varían nuestros platos de una manera genial!. Además tenemos que tener en cuenta que los calamares, el cangrejo, los langostinos, la langosta, son muy ricos en sodio, por lo que hace que su valor nutricional sea elevado, y su importancia en nuestra mesa aún más.

Así que ya sabes, a partir de ahora por lo menos una vez a la semana vamos a comer el sodio necesario para mantener una alimentación saludable y un cuerpo sano.

• 500 grs de fettuccini verde cocido
• 300 grs de mariscos congelados
• 3 tazas de puré de tomate
• 2 dientes de ajo picaditos
• 1 cebolla cortada en cubos
• Sal y pimienta

El fettuccini lo vas a cocinar como normalmente cocinas la pasta. Luego en una sartén haces un sofrito del ajo y la cebolla. Cuando la cebolla esté transparente agregas los mariscos que previamente descongelaste. Pasados unos 5 minutos le agregas el puré de tomate, sal y pimienta al gusto. Cocina la salsa unos 10 minutos. Sírvela sobre el fettuccini, ya verás que bien queda!

Nota: Los mariscos pueden ser a tu gusto.