Después de conocer la magia del sabor del queso a la plancha, comenzé a inventar unos nuevos complementos, y luego de algunas experiencias fallidas llegué finalmente a una que resultó ser muy buena.

La tan exitosa mezcla que siempre te recomiendo del dulce con el salado salió bien. Es otra de aquellas recetas donde no tienes complejidad con los ingredientes.

El queso es que no deberia ser muy fuerte, en este caso utilizé el mozarella, por ser más consistente y neutral en el sabor, sobre todo cuando lo vamos a mezclar con otro ingrediente.

Colocamos la plancha o una sartén antiadherente a calentar bien, en una taza mezclamos la miel y el limón, untamos las lonjas con la mezcla y las colocamos sobre la plancha o sartén unos 30 segundos cada lado hasta que queden doradas.

Listo para comer!

Nota: puedes sustituir esos ingredientes y colocar jalea de fresa.