Tortilla de Tomate y Calabacin

Receta rápida fácil de Tortilla de Tomate y Calabacin, además de ser receta vegetariana. La puedes cocinar aún teniendo pocos ingredientes, queda muy sabrosa y no te lleva mucho tiempo de confección, asi que es una receta para tu día a día. Normalmente cuando hago tortilla me gusta acompañarla con unas buenas ruedas de pan casero o una ensalda verde. Dime que tal te ha parecido y si te animas a cocinarla!

Tortilla de Calabacin y Tomate

By junio 6, 2017




  • Tiempo de Preparación :15 minutes
  • Tiempo de Cocción :20 minutes
  • Esta receta te llevará hacerla: : 35 minutos

Ingredientes:

Preparación:

Para realizar estsa receta rapida de Tortilla de Tomate y Calabacin calienta el aceite en una sartén anti-aderente, adiciona la pulpa del tomate y deja cocinar unos minutos.

Adiciona a la sartén el calabacín en cubos, mezcla bien y deja cocinar por 2 minutos, une la tocineta. Bate los huevos a parte en una taza y adiciona en la sartén, mezcla un poco y luego dejas que se cocine hasta que la tortilla obtenga su forma.

Con mucho cuidado debes darle la vuelta para que se cocine por el otro lado. Luego sirves y decoras a tu gusto.

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