Vegetales con Curry

Vegetales con Curry

By junio 7, 2017




  • Tiempo de Preparación :15 minutes
  • Tiempo de Cocción :25 minutes
  • Esta receta te llevará hacerla: : 40 minutos

Ingredientes:

Preparación:

Para realizar esta receta rapida de Vegetales al Curry coloca en una olla la cebolla picada a dorar con un poco de aceite de oliva. Agrega todos los vegetales cortados en cubos.

 

Riegalos con el vino blanco y deja que se cocine. Cuando vuelva a hervir agregas el curry y la leche de coco. Condimenta con sal y y limón. Tapa la olla y deja cocinar unos 10 minutos o hasta que los vegetales queden cocidos.

 

Nota: acompaña con arroz blanco, y recuerda que mientras más grandes sean los cubos de los vegetales, más demora en cocinar.

 

 

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