Descubre cómo preparar una exquisita receta de rape

El rape es un plato que además de delicioso, es muy nutritivo ya que es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Si eres amante de la buena comida, no puedes perderte la oportunidad de preparar esta receta fácil y rápida que impresionará a todos tus invitados. ¡Anímate a cocinar y sorprende a tus seres queridos con todo tu talento culinario!

Ingredientes:

• 1 kilo de rape fresco 🐟
• 3 dientes de ajo picados 🧄
• 1 cebolla picada 🧅
• 1 pimiento verde picado 🌶️
• 1 pimiento rojo picado 🌶️
• 3 tomates maduros pelados y picados 🍅
• 1 taza de caldo de pescado 🍲
• 1 ramita de tomillo 🌿
• 1 hoja de laurel 🍃
• Sal y Pimienta 🧂
• Aceite de oliva 🌿

600 calorías por porción (4 porciones)

Preparación:

1. En una cazuela amplia, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo hasta que estén dorados.
2. Incorpora los tomates picados y añade las ramitas de tomillo y laurel. Cocina durante unos minutos hasta que reduzca el tomate.
3. Agrega el caldo de pescado y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
4. Cuando esté listo el caldillo, añade el rape en trozos y sazona con sal y pimienta al gusto. Cubre bien el pescado con la salsa y cocina a fuego medio durante 15 minutos o hasta que el rape esté listo.
5. Sirve caliente y acompaña con un delicioso arroz blanco.

No te pierdas este video tutorial donde te enseñan cómo preparar paso a paso esta deliciosa receta de rape.

No esperes más y prueba esta increíble receta que sin duda conquistará tu paladar y el de tus seres queridos. ¡Buen provecho!

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