Menú para dieta blanda: Recetas fáciles y nutritivas para cuidar tu salud

Menú para dieta blanda: Recetas fáciles y nutritivas para cuidar tu salud

Para cuidar nuestra salud y nuestro cuerpo, es necesario llevar una alimentación equilibrada y saludable. En ocasiones, nuestro organismo requiere una dieta blanda para evitar irritaciones o dolores estomacales. Pero eso no significa que tengamos que renunciar a disfrutar de platos deliciosos y nutritivos. En este artículo, te presentamos algunas recetas fáciles de preparar para una dieta blanda que te ayudarán a cuidar tu salud sin sacrificar el sabor.

Receta de Puré de Verduras

Ingredientes:

• 2 zanahorias 🥕
• 1 papa 🥔
• 1 calabacín 🥒
• 1 trozo de jengibre fresco 🍃
• Sal y pimienta al gusto 🧂
• 200 ml de caldo de pollo bajo en grasa 🍲
• 70 gramos de queso bajo en grasa rallado 🧀

Preparación:

1. Pelar y cortar las zanahorias, la papa y el calabacín en trozos pequeños.
2. En una olla, cocinar las verduras en el caldo de pollo durante unos 20 minutos, hasta que estén blandas.
3. Añadir el jengibre, la sal y la pimienta al gusto.
4. Triturar las verduras junto con el caldo hasta conseguir un puré suave.
5. Servir caliente, con el queso rallado por encima.

Número de calorías por porción: 240.

Otras recetas para incluir en tu menú para dieta blanda

• Sopa de verduras: cortar en trozos pequeños 2 zanahorias, 1 papa, 1 calabacín y 1 puerro y cocinar en agua con sal hasta que estén tiernos. Triturar las verduras y añadir una cucharada de aceite de oliva virgen extra antes de servir.
• Pollo al papillote: cortar en tiras un filete de pollo y una zanahoria y envolver en papel de aluminio con un trozo de limón y una pizca de perejil. Hornear durante 20 minutos a 180ºC.
• Ensalada de frutas: cortar en trozos una manzana, una pera y una naranja y mezclar con media taza de yogur natural bajo en grasa y una cucharadita de miel. Servir frío.

Recuerda siempre consultar a un especialista en nutrición antes de modificar tu dieta, especialmente si tienes algún problema de salud. Esperamos que estas recetas te resulten útiles y te ayuden a mantener una alimentación saludable y equilibrada.

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