Tartar de bonito: Una deliciosa receta de pescado crudo

El tartar de bonito es una deliciosa receta de pescado crudo que no puedes dejar de probar. Si eres amante del sushi y los platillos de pescado crudo, esta receta te encantará. El tartar es una preparación que consiste en cortar el pescado en cubos pequeños, marinándolo con aceite de oliva, limón, sal y especias. El resultado es un platillo fresco, sabroso y saludable que se ha popularizado en todo el mundo. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso tartar de bonito en casa. ¡Acompáñanos para descubrir más!

Receta de Tartar de Bonito

Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 🐟 300 gr de bonito fresco
• 🥑 1 aguacate
• 🧅 1 cebolla roja
• 🍅 2 tomates
• 🍋 1 limón
• 🌿 1 manojo de cilantro
• 🥄 3 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🍞 4 tostadas de pan

Este platillo tiene un valor calórico de aproximadamente 350 calorías por porción.

Preparación:

1. Corta el bonito en cubos pequeños y reserva en un bol.
2. Pela y corta el aguacate en cubos pequeños y añade al bol.
3. Pela y corta la cebolla en cubos pequeños y añade al bol.
4. Corta los tomates en cubos pequeños y añade al bol.
5. Pica finamente el cilantro y añade al bol.
6. Añade el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta al bol y mezcla bien todos los ingredientes.
7. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
8. Sirve el tartar de bonito en tostadas de pan y decora con hojas de cilantro.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso tartar de bonito listo para disfrutar. Esta receta es perfecta para una cena ligera o como entrada en una cena especial.

Aquí te dejamos un video de la receta de tartar de bonito para que puedas ver el paso a paso con detalle:

El tartar de bonito es un platillo delicioso y saludable que no puedes dejar de probar. Con esta receta fácil de preparar, podrás sorprender a tus invitados en cualquier ocasión y disfrutar de un platillo fresco y sabroso en casa. Además, el bonito es un pescado blanco rico en proteínas y bajo en grasas, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor.

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