Tortilla en salsa: La receta perfecta para un almuerzo contundente

¡Prepárate para disfrutar de un almuerzo delicioso y lleno de sabor! En esta ocasión te enseñaré a preparar una de mis recetas favoritas: la tortilla en salsa. Esta sencilla pero sabrosa receta es perfecta para un almuerzo contundente y lleno de nutrientes. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y fácil de preparar pero no quieren sacrificar el sabor. ¡No te pierdas los siguientes detalles!

Ingredientes 🍳:

• 4 huevos 🥚
• 1 taza de salsa de tomate 🍅
• 1/2 cebolla blanca cortada en juliana 🧅
• 1/2 pimiento rojo cortado en juliana 🌶️
• 1/2 pimiento verde cortado en juliana 🌶️
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto 🧂
• Cilantro picado para decorar 🌿

Calorías: 230 por porción.

Preparación:

1. Comienza por calentar un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega la cebolla y los pimientos y saltea hasta que estén suaves.

2. Mientras tanto, bate los huevos con sal y pimienta en un tazón grande.

3. Una vez que los pimientos y la cebolla estén suaves, agrega la salsa de tomate y caliente durante unos minutos.

4. Con una cuchara, vierte los huevos batidos en la sartén de manera uniforme, cubriendo las verduras y la salsa.

5. Cocine a fuego medio-bajo durante unos minutos hasta que la tortilla esté firme y dorada.

6. Después de cinco minutos, dale la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado hasta que esté dorada y cocida por completo.

7. Sirve caliente y decora con cilantro picado.

¡Ahora te invito a que veas este tutorial de YouTube con una forma diferente de preparar la tortilla en salsa!

Esta receta de tortilla en salsa es súper fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes. Además de ser deliciosa, también es una opción saludable para aquellos que buscan comer bien sin sacrificar el sabor.

¡A disfrutar de esta deliciosa receta!

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