Este puré de patata rápido al microondas es cremoso, sabroso y se hace sin complicaciones. Ideal como guarnición para carnes, pescados o como base de otros platos. ¡Sin necesidad de hervir nada!
📝 Ingredientes (para 2 personas)
- 2 patatas medianas
- 1/2 taza de leche (o bebida vegetal sin azúcar)
- 1 cucharada de mantequilla (o aceite de oliva)
- Sal al gusto
- (Opcional) Pimienta, nuez moscada o queso rallado
👨🍳 Paso a paso
- Pela y corta las patatas en cubos pequeños.
- Colócalas en un bol apto para microondas, añade 2-3 cucharadas de agua y tápalo con film perforado o una tapa.
- Cocina a máxima potencia durante 5-6 minutos, removiendo a mitad de tiempo.
- Cuando estén blandas, añade la leche, la mantequilla y sal.
- Tritura o aplasta con un tenedor hasta conseguir la textura deseada.
- Corrige de sal y añade especias al gusto.
💡 Trucos y variaciones
- Añade queso rallado para una versión más rica.
- Si te gusta más suave, usa batidora de mano.
- Puedes aromatizar con ajo en polvo o cebollino picado.
❓ Preguntas frecuentes
¿Se puede preparar con antelación?
Sí, guárdalo en la nevera hasta 2 días y recalienta en microondas con un chorrito de leche.
¿Funciona con patata cocida ya pelada?
Sí, solo tendrás que calentar y mezclar.
✅ Resumen exprés
- ⏱ Tiempo total: 7 minutos
- 🥄 Dificultad: Muy fácil
- 🍽 Raciones: 2 personas
⚠️ Información sobre alérgenos
Puede contener lácteos si se usa leche o mantequilla convencional. Reemplazables por opciones vegetales.
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