Rápidos, sabrosos y perfectos como tapa o acompañamiento. Estos champiñones al ajillo exprés se preparan en menos de 10 minutos con ingredientes básicos.
📝 Ingredientes (para 2 personas)
- 200 g de champiñones frescos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- (Opcional) Perejil fresco picado
👨🍳 Paso a paso
- Lava y corta los champiñones en láminas.
- Pela y lamina los ajos.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Añade el ajo y sofríe 30 segundos (sin que se queme).
- Incorpora los champiñones y sal al gusto.
- Saltea durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos.
- Añade perejil picado por encima y sirve al momento.
💡 Trucos
- Puedes añadir un chorrito de vino blanco para darles más sabor.
- Si los quieres picantes, añade una pizca de guindilla.
✅ Resumen exprés
- ⏱ Tiempo total: 7 minutos
- 🥄 Dificultad: Muy fácil
- 🍽 Raciones: 2 personas
⚠️ Información sobre alérgenos
Esta receta no contiene alérgenos comunes. Verifica ingredientes si usas vino o mantequilla.
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