🕒 Tiempo total
8 minutos
🍽️ Raciones
2 personas
📝 Ingredientes
- ½ brócoli
- 1 zanahoria
- ½ calabacín
- ¼ de cebolla
- 1 cucharada de agua
- Sal al gusto
- (Opcional) un chorrito de aceite de oliva o zumo de limón para servir
👨🍳 Preparación paso a paso
- Lava y corta las verduras en trozos medianos.
- Colócalas en un recipiente apto para microondas con tapa o en un bol cubierto con film.
- Añade una cucharada de agua y una pizca de sal.
- Cocina en el microondas a máxima potencia durante 6-8 minutos, removiendo a mitad de tiempo.
- Deja reposar 1 minuto antes de abrir el recipiente (cuidado con el vapor).
- Sirve con un chorrito de aceite o limón si lo deseas.
💡 Consejos extra
- No añadas demasiada agua para que no queden blandas.
- También puedes usar una bolsa de vapor reutilizable.
- Perfectas como guarnición rápida o base de otras recetas.
⚠️ Alérgenos detectados
- Ninguno.
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Las verduras al vapor en microondas son la manera más rápida y saludable de tener un plato lleno de color y nutrientes en minutos.