La freidora de aire se ha convertido en uno de los electrodomésticos más usados en las cocinas actuales. Permite cocinar de forma más saludable, rápida y limpia, sin necesidad de grandes cantidades de aceite. Sin embargo, no todas las airfryer son iguales y elegir la adecuada depende mucho del uso que le vayas a dar y del espacio del que dispongas.
En esta guía te explico qué debes tener en cuenta antes de comprar una airfryer y qué tipo de modelo se adapta mejor a cada necesidad.
Por qué comprar una airfryer
Las airfryer cocinan mediante aire caliente a alta velocidad, consiguiendo un acabado crujiente con muy poco aceite. Esto se traduce en:
- comidas más ligeras
- menos grasa
- menos olor en la cocina
- rapidez en el día a día
- facilidad de limpieza
Son especialmente útiles para personas con poco tiempo o que buscan una forma más práctica de cocinar.
Qué tener en cuenta antes de comprar una airfryer
Capacidad
La capacidad se mide en litros y es uno de los puntos más importantes.
- 1–2 personas: 3–4 litros
- 3–4 personas: 5–6 litros
- Familias grandes: 7 litros o más
Elegir una capacidad demasiado pequeña puede obligarte a cocinar en varias tandas.
Potencia
Una airfryer con más potencia cocina más rápido y dora mejor.
- Potencia recomendada: entre 1400 y 2000 W
- Para uso diario, mejor no bajar de 1500 W
Tamaño y espacio
Antes de comprar, mide el hueco donde la vas a colocar.
Algunos modelos son muy voluminosos y necesitan espacio libre alrededor para ventilar bien.
Funciones y programas
No son imprescindibles, pero pueden resultar cómodos:
- programas automáticos
- control de temperatura
- temporizador
- función precalentado
Cuantas más funciones, más fácil es usarla sin pensar demasiado.
Facilidad de limpieza
Busca modelos con:
- cesta antiadherente
- piezas aptas para lavavajillas
Esto marca la diferencia en el uso diario.
Tipos de airfryer según el uso
Airfryer compacta
Ideal para:
- personas solas
- parejas
- cocinas pequeñas
Consume menos espacio y suele ser más económica.
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Airfryer de tamaño medio
La opción más equilibrada.
Ideal para:
- familias pequeñas
- cocinar a diario
- hacer platos completos
Es la más vendida y versátil.
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Airfryer grande
Pensada para:
- familias grandes
- cocinar para varios días
- preparar grandes cantidades
Ocupa más espacio, pero ahorra tiempo.
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Airfryer con una cesta o con doble cesta
Una cesta
- más simple
- más barata
- suficiente para la mayoría de hogares
Doble cesta
- permite cocinar dos alimentos a la vez
- ideal para carnes + verduras
- más cómoda, pero más grande
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Errores comunes al comprar una airfryer
- elegir una demasiado pequeña
- no medir el espacio antes
- comprar solo por precio
- no revisar potencia ni limpieza
Evitar estos errores te ahorrará dinero y frustración.
Conclusión
La mejor airfryer no es la más cara ni la más grande, sino la que se adapta a tu forma de cocinar y a tu día a día. Definir cuántas personas sois, cuánto espacio tienes y qué tipo de platos sueles preparar es clave para acertar con la compra.
Si eliges bien, la airfryer se convertirá en uno de los electrodomésticos que más uses en tu cocina.