🕒 Tiempo total
25 minutos
🍽️ Raciones
2 personas
📝 Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- Zumo de 1 limón
- 1 cucharada de miel (opcional, para equilibrar el ácido)
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de orégano o tomillo
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de limón para decorar
👨🍳 Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 200 °C.
- En un bol, mezcla el zumo de limón, la miel, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta.
- Coloca las pechugas en una bandeja de horno y vierte la mezcla por encima.
- Añade algunas rodajas de limón encima del pollo.
- Hornea durante 20-25 minutos, dando la vuelta a mitad de cocción.
- Sirve con el jugo que quede en la bandeja por encima.
💡 Consejos extra
- Si quieres una textura más jugosa, tapa el pollo con papel de aluminio los primeros 15 minutos.
- Puedes acompañarlo con verduras al vapor o arroz integral.
- También se puede hacer en la airfryer a 190 °C durante 15 minutos.
⚠️ Alérgenos detectados
- Ninguno.
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El pollo al limón es un clásico que nunca falla y se prepara sin una gota de aceite.