La pasta al pesto es una de las recetas más rápidas y sabrosas que puedes preparar. En solo 15 minutos tendrás un plato lleno de aroma y sabor que gustará a todos. ¡Perfecta para una comida o cena express!
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Pasta (espaguetis, penne, fusilli…) | 200 g |
| Salsa pesto (casera o comprada) | 4 cucharadas soperas |
| Queso parmesano rallado | Al gusto |
| Piñones (opcional) | 1 cucharada |
| Aceite de oliva virgen extra | 1 cucharada |
| Sal | Al gusto |
Cómo preparar Pasta al Pesto
- Cocina la pasta: pon agua abundante a hervir con sal. Añade la pasta y cocina siguiendo las instrucciones del paquete (8-10 minutos).
- Prepara el pesto: si usas pesto casero, tritura albahaca fresca, piñones, parmesano, ajo y aceite de oliva.
- Escurre la pasta: guarda un par de cucharadas del agua de cocción y escurre el resto.
- Mezcla: en un bol grande o en la olla, mezcla la pasta caliente con el pesto. Añade un poco del agua de cocción para que la salsa quede más ligera.
- Sirve: reparte en platos, añade queso parmesano y, si quieres, algunos piñones tostados.
- Disfruta: sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa pasta al pesto.
Calorías aproximadas
Una ración de esta pasta al pesto aporta aproximadamente 550 kcal.
Alérgenos
Esta receta contiene los siguientes alérgenos:
- Frutos secos (piñones)
- Lácteos (queso parmesano)
- Gluten (pasta, salvo que uses pasta sin gluten)
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