¿Antojo de una galleta pero no quieres encender el horno ni esperar? Esta cookie gigante al microondas se prepara en solo 2 minutos, con ingredientes simples y sin ensuciar nada.
📝 Ingredientes (para 1 galleta grande)
- 1 cucharada de mantequilla (derretida)
- 1 cucharada de azúcar (puede ser moreno o blanco)
- 1 yema de huevo
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharada de chips de chocolate (o trocitos de tableta)
- 1 pizca de sal
- (Opcional) 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
👨🍳 Paso a paso para hacer la cookie al microondas
- En una taza o bol, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar.
- Añade la yema de huevo y la vainilla (si usas), y mezcla.
- Incorpora la harina y la sal hasta tener una masa homogénea.
- Añade los chips de chocolate y mezcla ligeramente.
- Forma una bola y aplástala sobre un plato o en el mismo bol.
- Cocina en el microondas durante 40 a 60 segundos (vigila que no se pase).
- Deja reposar 1 minuto… ¡y a disfrutar!
💡 Trucos y variaciones
- Usa cacao en polvo para hacerla de chocolate.
- Añade frutos secos picados para darle más textura.
- Puedes hacer 2 pequeñas en vez de una gigante, ajustando el tiempo (30-40 seg).
❓ Preguntas frecuentes
¿Se puede guardar?
Mejor comerla recién hecha, aunque puedes guardarla unas horas tapada.
¿Funciona con harina de avena?
Sí, aunque queda más blanda. Ajusta la textura añadiendo un poco más.
✅ Resumen exprés
- ⏱ Tiempo total: 2 minutos
- 🥄 Dificultad: Muy fácil
- 🍽 Raciones: 1 galleta grande
⚠️ Información sobre alérgenos
Esta receta contiene gluten, huevo, lácteos y puede contener trazas de frutos secos. Revisa siempre las etiquetas si tienes alergias o intolerancias alimentarias.
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