🕒 Tiempo total
10 minutos
🍽️ Raciones
1 persona
📝 Ingredientes
- 2 huevos
- 1 loncha de jamón cocido o pavo
- 1 loncha de queso bajo en grasa
- 1 cucharadita de aceite de oliva (o spray antiadherente)
- Sal y pimienta al gusto
👨🍳 Preparación paso a paso
- Bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.
- Calienta una sartén antiadherente y añade unas gotas de aceite.
- Vierte los huevos batidos y cocina a fuego medio-bajo sin remover.
- Cuando empiece a cuajar, coloca el jamón y el queso en el centro.
- Con ayuda de una espátula, dobla la tortilla por la mitad.
- Cocina 1-2 minutos más hasta que el queso se funda.
💡 Consejos extra
- Puedes añadir espinacas, champiñones o aguacate al relleno.
- Si usas una buena sartén antiadherente, no necesitas aceite.
- Ideal para desayunos o cenas rápidas con alto contenido proteico.
⚠️ Alérgenos detectados
- Huevo
- Lácteos (queso)
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Una tortilla francesa rellena es una solución perfecta: rápida, deliciosa y nutritiva.