¿Quieres un aperitivo rápido, saludable y lleno de sabor? El guacamole casero es la solución perfecta. Solo necesitas 5 minutos y 5 ingredientes para disfrutar de una salsa fresca que va bien con todo.
📝 Ingredientes (para 2-4 personas)
- 2 aguacates maduros
- 1/2 cebolla morada
- 1 tomate pequeño
- Zumo de 1/2 limón o lima
- Sal al gusto
👨🍳 Paso a paso para hacer guacamole fácil
- Pela los aguacates, retira el hueso y aplasta la pulpa en un bol con un tenedor.
- Pica muy fina la cebolla y el tomate, y añádelos al bol.
- Agrega el zumo de limón y una pizca de sal.
- Mezcla todo bien hasta lograr la textura que más te guste.
- Sirve con nachos, tostadas o crudités.
💡 Trucos y variaciones
- Añade cilantro fresco o chile picado si te gusta el toque mexicano.
- Si quieres una versión más suave, omite la cebolla.
- Guarda el hueso del aguacate en el bol para que no se oxide tan rápido.
❓ Preguntas frecuentes
¿Se puede guardar para otro día?
Sí, pero se oxida rápido. Cubre con film a piel y guarda en la nevera máximo 24 horas.
¿Se puede hacer con batidora?
Sí, pero la textura quedará más fina y menos tradicional.
✅ Resumen exprés
- ⏱ Tiempo total: 5 minutos
- 🥄 Dificultad: Muy fácil
- 🍽 Raciones: 2-4 personas
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⚠️ Información sobre alérgenos
Esta receta contiene aguacate. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses si tienes alergias o intolerancias alimentarias.
